12KW Otomatik Gıda İşleme Makineleri / Sosis Paslanmaz Çelik Smokehouse

YX-500 Elektrikli Paslanmaz Çelik Sosis Kantinin Ticari Mekanik Kantinin

Sigara içen kişinin yapısı ve çalışma prensibi
Kantinin temelde üç bölümü vardır: fırın gövdesi, kontrol kutusu ve sigara içme odası.
1. Fırın gövdesi, dumanlı renkte pişirme ve kurutma için bir yerdir. Üst kısımda bir vantilatör ve bakır bir bobin bulunur. Fanın işlevi, homojen bir etki elde etmek için sıcak havayı ve motor tarafından emilen dumanı yaymaktır.
2. Bakır bobin kurutma işlevi için kullanıldığında, buhar bakır bobine buhar ayrılmış porttan girer. Bakır, iyi termal iletkenliğe, hızlı ısı transfer hızına sahiptir ve temas alanını arttırır ve ısıtma hızı daha hızlıdır ve enerji yüksektir.
3. Elektrikli ısıtma borusu her iki tarafta da, ısıtma hızı hızlı ve ısı eşit.
4. Biri fırının içindeki sıcaklığı ölçen, yemeğin sıcaklığını ölçen ve ürünün olgunlaşma durumunu değerlendirmemize yardımcı olmak için yemeğin görünümünü ekleyen iki sıcaklık probu.
5. Fırının her iki tarafında bağımsız bir baca vardır, üst kısımda egzoz deliği ve egzoz deliği bulunur ve yandan yandan buhar taşınımı vardır. Amaç, tutarsız üst ve düşük sıcaklık, füme renk kaçınarak, fırın içinde homojen sıcaklık ve duman sağlamaktır. Tutarsız durum. Yoğuşma ile oluşan su damlacıklarını gidermek için fırının dibinde bir drenaj bulunur.

Sigara içen işlevi
Kantinin pişirme, pişirme, sigara içme vb. Gibi birçok işlevi vardır ve düşük güç tüketimine sahiptir, hijyen sağlar ve ayrıca ürün maliyetini düşürebilir. Yerinde et yapmak için iyi bir yardımcıdır.

Uygulama kapsamı
Kümes , domuzun baş etini, kuru soya peyniri, jambon, sosis, sosis, tavuk, ördek, kaz, balık, istiridye ve pişirilmesi, kurutulması ve içilmesi gereken diğer yiyecekleri işleyebilir.